2025年10月15日，正值“寒露”节气，延边大学文学院在汉语楼205智慧教室举办了主题为“寒露煮秋香·品味铁观音的岁月芬芳”的茶文化体验活动。本次活动由文学院汉语国际教育专业太香花主讲。

活动从“寒露”节气的文化内涵讲起，引导学生理解节气与中国茶文化的深厚联系。太香花老师系统介绍了乌龙茶代表——铁观音的产地渊源、制作工艺与香韵特征，并带领学生进行冲泡演示和品鉴体验。同学们在亲手操作中感受“观音韵”的独特魅力，领略了茶文化蕴含的时间美学与生活哲思。

本次活动是“中华优秀传统文化融入国际中文教育”系列教学的重要实践，既加深学生对传统文化的认知，也助其掌握将传统文化转化为教学资源的方法。通过“节气+茶文化”的形式，学生们不仅加深了对传统文化的认识，也提升了未来在国际中文课堂中传播中华文化的能力。

                                撰稿人：安美燕 一审：周彤 二审：韩美兰 三审：金银松